Resep dan Cara membuat kue kering keju kraft – untuk manfaat keju sendiri ialah untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin B, kekuatan gigi dan osteoporosis. Tidak hanya itu keju juga dapat menjaga kesehatan tulang, kesehatan gigi. Ternyata keju ini sudah menjadi bagian yang tidak bisa terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Amerika, Eropa, Australia dan hampir semua negara yang mempunyai iklim dingin.
Bahan-bahan kue keju kraft :
- Tepung terigu berprotein rendah 125 gram
- Keju kraft 100 gram ( parut )
- Gula pasir halus 30 gram
- 3 butir Putih telur
- Gula tepung 50 gram
- Margarin 25 gram
- Mentega 100 gram
- Garam ¼ sdt
Cara membuat kue kering keju kraft :
- Kocok menggunakan mixer gula tepung, gula, margarin dan mentega, kurang lebih 15 menit dengan kecepatan sedang, sampai berubah menjadi putih. Sisihkan adonan
- Siapkan mangkuk besar kemudian masukkan susu bubuk, dan tepung terigu secara bergantian. Setelah itu masukkan ke dalam adonan dengan cara diayak sampai habis, aduk-aduk sampai merata. Tambahkan Keju Kraft aduk-aduk kembali dan sisihkan
- Siapkan tempat baru untuk mengkocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, kemudian tambahkan gula pasir kocok kembali sampai bener-bener mengembang kemudain pindahkan ke dalam adonan yang sudah di beri Keju Kraft tadi dan aduk-aduk merata. Masukkan kedalam plastik cetakan, kemudian potong ujung plastik tersebut.
- Olesi loyang terlebih dahulu menggunkann minyak setelah itu semprotkan adonan hingga berbentuk persegi ke dalam loyang, dan berikan taburan keju diatasnya. Untuk bentuk kue sesuaikan dengan selera jika ingin beda.
- Panggang menggunakan oven selam 18 menit dengan suhu 1400C sampai matang dengan warna kue kuning keemasan. ( Panaskan terlebih dahulu sebelum melakukan proses oven ). Tunggu samapai dinging dan simpan kedalam toples kedap udara kue keju kraft yang gurih ini.
Source : resepmasakan14.blogspot.com
0 komentar: