Resep dan cara membuat roti gulung goreng isi tuna jamur keju yang lezat dan bergizi
Bahan-bahan roti gulung goreng isi tuna jamur keju :
- Roti tawar putih 10 lembar
- Tuna pedas 1 kaleng
- Jamur kancing irisan 100 gr
- Bawang bombay 1/2 siung (cincang halus)
- Bawang putih 2 siung (cincang halus)
- Daun bawang iris 1 batang
- Seledri iris secukupnya
- Gula 1 sdt
- Garam secukupnya
- Pala bubuk ½ sdt
- Keju cheddar 10 lembar
- 1 butir telur untuk olesan
- Tepung roti secukupnya
- mentega untuk menggoreng
Cara membuat roti gulung goreng isi tuna jamur keju :
- pertama kita masak isian tunanya terlebih dahulu : panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum, masukkan daun bawang dan seledri hingga layu. Masukkan jamur kancing yang sudah di iris-iris, masak sampai matang, kemudian tambahkan tuna, gula, garam da pala. Masak kembali hingga bumbunya meresap.
- Kedua membuat roti gulung : potong pinggiranya, kemudian giling roti hingga pipih.
- Isi dengan keju lembaran, beri isian tunu jamur diatas keju tadi, kemudian gulung roti hingga berbentuk risoles.
- Olesi dengan telur kocok kemudian gulingkan kedalam tepung roti.
- Goreng dalam wajan yang sudah diberi mentega hingga warnanya kecoklatan, kemudian angkat. Bersihkan terebih dahulu wajan tersebut, kemudian beri mentega kembali goreng hingga warna kecoklatan dan angkat roti gulung goreng isi tuna jamur keju ulangi langkah menggoreng hingga roti gulungnya habis. Dan sajikan dengan saus abc atau mayones. Taaraaa Roti gulung goreng isi tuna jamur keju pun sudah siap disajikan
0 komentar: