Resep dan Cara Membuat Kue Bihun Jagung Kukus Berwarna yang Lembut Sederhana :
Mungkin sebagian orang akan heran denga olahan yang enak ini, bagaimana tidak ! bihu yang biasanya diolah menjadi masakan asin atau gurih pedas, kini di sajikan dengan rasa yang manis atau di buat kue. Menarik bukan langsung saja simak cara untuk membuat kue bihun jagung kukus yang lezat
kue bihun jagung kukus :
- Bihun jagung kering 125 gram
- Tepung maezena 2 sdm
- Gula pasir 10 sdm
- Santan kental 150 ml
- Kelapa parut 100 gram
- 50 ml air daun suji/pewarna hijau
- 50 ml air bit/pewarna merah
- Garam secukupnya
- Minyak untuk olesan
Cara membuat kue bihun jagung kukus :
- Pertama kita seduh bihun dengan air panas, kemudian tiriskan.
- Campurkan jadi satu, tapung maezena, garam, gula, dan santan kemudian aduk rata-rata. Masukan bihun yang sudah di seduh tadi.
- Adonan dibagi menjadi dua bagian, kemudian masing-masing diberi warna hijau dan merah.
- Setelah itu masukka adonan bihun kedalam cetakan mangkok yang kecil atau loyang kue lumpur yang sudah di olesi dengan minyak goreng.
- Kukus hingga matang selama 20 menit dan angkat, keluarkan dari cetakan kue bihun kukus
- Hidangkan dengan parutan kelapa di atasnya. kue bihun jagung kukus berwarna pun sudah siap untuk di hidangkan.
Source : sevenresep.blogspot.com
Baca juga !
0 komentar: